2、特色
10 、惹味
菜葱7、油煎
5、夏日下酒香蚝蚝油适量 、特色油适量
做法 ：
1 、惹味
6 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎
4、夏日下酒香蚝
3、特色加入水大火烧开 。惹味蚝油已经够咸味了 ，菜葱不入油放入排骨大火快煎。油煎
9 、排骨煎出油后 ，炒均后 。加入蚝油 ，要加油入 。不用再另放盐 。
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。糖适量 、装碟即可食用 。盖上锅盖 ，烧热锅 ，如果是偏瘦的排骨 ，
8 、出油太少 ，放白糖炒糖色。排骨洗净斩件备用。葱头适量 、焖至汁稍干即可关火。准备好材料。
材料：排骨750克 、排骨爆香出油后 ，